Bistro La Belle Excuse Bistro La Belle Excuse

Nos menus

MENU MIDI DISPONIBLE DÈS 11h00 / DU MARDI AU VENDREDI

Les apéritifs

Amaretto Sour

8.5 $

Aperol spritz

7.5 $

Bloody Ceasar

8.5 $

Blue Hawaïn

rhum blanc, curacao, vodka et jus d'agrumes

8.5 $

Cosmopolitan

8.5 $

Culotte de bois (Mernois)

rosé ou rouge

7.5 $

Dry Martiny

8.5 $

Kir des Iles

9.5 $

Kir Royal

Mousseux et liqueur de cassis

9.5 $

La part des Anges

9.75 $

Limoncello Margarita

8.5 $

Margarita

8.5 $

Martini Bleu

Malibu, Curacao et jus d'ananas

8.5 $

Martini Litchy

8.5 $

Melon Ball

Midori, vodka, jus d'ananas

7.5 $

Première Neige

Cidre de glace

8.5 $

Prosecco (verre)

9 $

Sangria rouge, rose ou blanche

Disponible en 1/2 litres 18,00$ ou en 1 litre 30,00$

7.75 $

Smirnoff Ice

7.75 $

Splash Royal

Whisky, jus d'ananas et jus de canneberges

7 $

Tropical Beach Soda

Malibu, Schnapps aux pêches, soda gingembre

8.5 $

Les entrées

Boudin noir

sur croûtons aux fines herbes et échevelé de pommes

12 $

Calamars frits

Au poivre de citron, sel de mer & paprika, sauce au yogourt, limette, curry & herbes ciselées.

13 $

Carré parmesan

délicieux mélange de fromages emmental, raclette et parmesan rehaussé d'une sauce béchamel, le tout enrobé d'une chapelure maison

13 $

Entrée de foie gras

Entrée de foie gras

25 $

Escargots à la Provençale

(Extra 3$ pour gratin)

7 $

Feuilleté aux deux champignons

Fromage fondant Le Noble (Domaine Féodal), sauce demi-glace & Porto.

14 $

Gravlax de bison au whisky et érable

Terre des bisons

14 $

Munchers maison

Parfait mélange de pommes de terre, fromage et jalapenos, accompagnés d'une salsa maison

5 $

Raclette suisse

Croûtons, marinades,  pommes de terre & fromage à raclette grillé.

13 $

Salade César

Croûton à l’ail, bacon et vinaigrette maison

6 $

Tartare de saumon ou de filet mignon 4 onces

Rehaussé de moutarde de Dijon, ail, oignons rouges, citron, câpres, concombres, aneth et Tabasco.

17 $

Les plats principaux

Les Plats principaux

Les classiques

Côtes levées Belle Excuse, frites & mayo

28 $

Osso Buco Belle Excuse

Jarret de porc du Québec braisé aux légumes taillés, rehaussé de son accompagnement à la provençale, accompagné de fettucini au pesto

29 $

Râble de lapin

en sauce crémeuse, compotée de bacon, patates grelots au romarin et légumes de la forêt

30 $

Sauté de volaille aux champignons

Crème et parmesan, servi avec riz et légumes du moment

28 $

Les Plats principaux

Les fondues

Fondue au fromage Savoyarde

savoureux mélange de fromages à la pointe d’ail, vin blanc, poivre & muscade, accompagnée de pain, pommes de terre, raisins & pomme.

28 $

Fondue chinoise

fines tranches de boeuf, légumes, servie avec notre succulent bouillon et sauces maison

28 $

Les Plats principaux

Les grillades

Bifteck de filet mignon Black Angus

39 $

Carré d'agneau en croûte verte

38 $

Steak vieilli 45 jours (Boucherie Bellerose), légumes et sauce au romarin

5,75$ l'once incluant les accompagnements

inclus

Les Plats principaux

Les pâtes

Fettucini aux fruits de mer

Crevettes, moules, pétoncles, ail, câpres, épinards, blancs de poireaux, herbes fraîches & pastis

35 $

Ravioli au homard

Raviolis farcis de homard et ricotta, rehaussés de goberge et nappés d'un fumet à l'orange

26 $

Tortellini à la Grizzly

Saumon fumé, câpres, épinards, ail, échalotes, vodka, crème fraîche & parmesan

28 $

Vermicelles Szechwannais

Poulet, gingembre, coriandre, ail, échalotes, poireaux, poivrons, chou chinois, noix de cajou & champignons

26 $

Les Plats principaux

Les poissons et fruits de mer

Crevettes papillons

Grillées à l’ail, riz & légumes du moment

25 $

Cuisse de grenouilles, choix de 4 beurres (une portion supplémentaire incluse)

30 $

Filet de doré amandine

25 $

Moules: Bleu & Brandy, servies avec frites (trois portions supp. incluses)

30 $

Moules: Poulettes, provençales ou marinières servies avec frites (trois portion supp. incluses)

28 $

Pavé de saumon de l'Atlantique miel et dijon

28 $

Poêlée de la mer

crevettes, pétoncles et moules sur lit de poissons blancs dans un fumet de poissons, bière et oranges, servie avec riz et légumes du moment

35 $

Les Plats principaux

Les tartares

Dualité de tartares (saumon & filet mignon)

4 onces chacun, dans une même assiette, servi avec un accompagnement de frites ou chips de légumes.

37 $

Tartare de bison

rehaussé d'un délicieux caramel à la bière maison

36 $

Tartare de filet mignon canadien 6 onces

Rehaussé de moutarde de Dijon, ail, oignons rouges, câpres, Tabasco, sauce anglaise, sel & poivre du moulin & sa garniture, servi avec frites & mayo ou chips de légumes.

34 $

Tartare de filet mignon canadien 8 onces

Rehaussé de moutarde de Dijon, ail, oignons rouges, câpres, Tabasco, sauce anglaise, sel & poivre du moulin & sa garniture, servi avec frites & mayo ou chips de légumes.

37 $

Tartare de saumon de l'Atlantique 6 onces

Rehaussé de moutarde de Dijon, ail, oignons rouges, citron, câpres, concombres, aneth, Tabasco, sauce anglaise & sa garniture, servi avec frites & mayo ou chips de légumes.

28 $

Tartare de saumon de l'Atlantique 8 onces

Rehaussé de moutarde de Dijon, ail, oignons rouges, citron, câpres, concombres, aneth, Tabasco, sauce anglaise & sa garniture, servi avec frites & mayo ou chips de légumes.

32 $

Tartare du chef

Informez-vous auprès de votre serveur(se)

inclus

Les Plats principaux

Menu Bistro

Burger de cerf

Fromage de chèvre, compotée d’oignons/bacon/Jack Daniel’s, mayonnaise aux poivrons rouges servi avec frites.

18 $

Pizza au gré du chef, servie avec frites

Informez-vous auprès de votre serveur(se)

16 $

Tendres lanières de poulet maison

servies avec frites.

16 $

Les desserts

Les Desserts
Gâteau glacé aux pralines et son miroir de chocolat

Gâteau glacé aux pralines et son miroir de chocolat

8 $

La crème brûlée classique à la vanille

La crème brûlée classique à la vanille

7 $

Le fondant mi-cuit au chocolat xxx

Le fondant mi-cuit au chocolat xxx

8 $

Le gâteau aux fromages aromatisé au café & coulis de fruits

Le gâteau aux fromages, pluie de pistache & coulis de fruits

8 $

Profiteroles maison et glace à la vanille

Profiteroles maison au caramel et glace à la vanille

7 $

Table d'hôte du soir

Céviche de pétoncles aux agrumes

inclus

Cocktail de crevettes citronné

inclus

Filet de truite

accompagné de sa sauce beurre et citron et légumes

52 $

Notre inspiration sucrée

inclus

Table d'hôte du midi

Disponible sur notre page facebook

Menu pour enfants

½ Pizza Napolitaine servie avec légumes ou frites

12 $

Burger et frites

12 $

Côtes levées servies avec légumes ou frites

12 $

Doigts de poulet et frites

12 $

SPECIAL FAMILLE

A l'achat de deux repas à la carte, obtenez deux repas enfants et quatre desserts au choix du chef

inclus

Tortellini Mama Rosa

Sauce tomates & crème

10 $

Menu pour enfants

Les Breuvages

Cappuccino ou Latte

Cappuccino ou Latte

4 $

Expresso ou Allongé

Expresso ou Allongé

4 $

Les Cafés Dessert

B-52

Kalua, Bailey’s, Grand Marnier, crème fouettée

8.75 $

Belle-Excuse

Frangelico, Bailey’s, Tia Maria sur la crème fouettée

8.75 $

Brésilien

Brandy, Grand Marnier & Tia Maria sur la crème fouettée

8.75 $

Espagnol

Brandy, Tia Maria, crème fouettée

8.75 $

Irlandais

Irish Mist, Jameison, Irish Mist sur la crème fouettée

8.75 $

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