Nos menus
MENU MIDI DISPONIBLE DÈS 11h00 / DU MARDI AU VENDREDI
Les apéritifs
Amaretto Sour
8.5 $
Aperol spritz
7.5 $
Bloody Ceasar
8.5 $
Blue Hawaïn
rhum blanc, curacao, vodka et jus d'agrumes
8.5 $
Cosmopolitan
8.5 $
Culotte de bois (Mernois)
rosé ou rouge
7.5 $
Dry Martiny
8.5 $
Kir des Iles
9.5 $
Kir Royal
Mousseux et liqueur de cassis
9.5 $
La part des Anges
9.75 $
Limoncello Margarita
8.5 $
Margarita
8.5 $
Martini Bleu
Malibu, Curacao et jus d'ananas
8.5 $
Martini Litchy
8.5 $
Melon Ball
Midori, vodka, jus d'ananas
7.5 $
Première Neige
Cidre de glace
8.5 $
Prosecco (verre)
9 $
Sangria rouge, rose ou blanche
Disponible en 1/2 litres 18,00$ ou en 1 litre 30,00$
7.75 $
Smirnoff Ice
7.75 $
Splash Royal
Whisky, jus d'ananas et jus de canneberges
7 $
Tropical Beach Soda
Malibu, Schnapps aux pêches, soda gingembre
8.5 $
Les entrées
Boudin noir
sur croûtons aux fines herbes et échevelé de pommes
12 $
Calamars frits
Au poivre de citron, sel de mer & paprika, sauce au yogourt, limette, curry & herbes ciselées.
13 $
Carré parmesan
délicieux mélange de fromages emmental, raclette et parmesan rehaussé d'une sauce béchamel, le tout enrobé d'une chapelure maison
13 $
Entrée de foie gras
Entrée de foie gras
25 $
Escargots à la Provençale
(Extra 3$ pour gratin)
7 $
Feuilleté aux deux champignons
Fromage fondant Le Noble (Domaine Féodal), sauce demi-glace & Porto.
14 $
Gravlax de bison au whisky et érable
Terre des bisons
14 $
Munchers maison
Parfait mélange de pommes de terre, fromage et jalapenos, accompagnés d'une salsa maison
5 $
Raclette suisse
Croûtons, marinades, pommes de terre & fromage à raclette grillé.
13 $
Salade César
Croûton à l’ail, bacon et vinaigrette maison
6 $
Tartare de saumon ou de filet mignon 4 onces
Rehaussé de moutarde de Dijon, ail, oignons rouges, citron, câpres, concombres, aneth et Tabasco.
17 $
Les plats principaux
Les classiques
Côtes levées Belle Excuse, frites & mayo
28 $
Osso Buco Belle Excuse
Jarret de porc du Québec braisé aux légumes taillés, rehaussé de son accompagnement à la provençale, accompagné de fettucini au pesto
29 $
Râble de lapin
en sauce crémeuse, compotée de bacon, patates grelots au romarin et légumes de la forêt
30 $
Sauté de volaille aux champignons
Crème et parmesan, servi avec riz et légumes du moment
28 $
Les fondues
Fondue au fromage Savoyarde
savoureux mélange de fromages à la pointe d’ail, vin blanc, poivre & muscade, accompagnée de pain, pommes de terre, raisins & pomme.
28 $
Fondue chinoise
fines tranches de boeuf, légumes, servie avec notre succulent bouillon et sauces maison
28 $
Les grillades
Bifteck de filet mignon Black Angus
39 $
Carré d'agneau en croûte verte
38 $
Steak vieilli 45 jours (Boucherie Bellerose), légumes et sauce au romarin
5,75$ l'once incluant les accompagnements
inclus
Les pâtes
Fettucini aux fruits de mer
Crevettes, moules, pétoncles, ail, câpres, épinards, blancs de poireaux, herbes fraîches & pastis
35 $
Ravioli au homard
Raviolis farcis de homard et ricotta, rehaussés de goberge et nappés d'un fumet à l'orange
26 $
Tortellini à la Grizzly
Saumon fumé, câpres, épinards, ail, échalotes, vodka, crème fraîche & parmesan
28 $
Vermicelles Szechwannais
Poulet, gingembre, coriandre, ail, échalotes, poireaux, poivrons, chou chinois, noix de cajou & champignons
26 $
Les poissons et fruits de mer
Crevettes papillons
Grillées à l’ail, riz & légumes du moment
25 $
Cuisse de grenouilles, choix de 4 beurres (une portion supplémentaire incluse)
30 $
Filet de doré amandine
25 $
Moules: Bleu & Brandy, servies avec frites (trois portions supp. incluses)
30 $
Moules: Poulettes, provençales ou marinières servies avec frites (trois portion supp. incluses)
28 $
Pavé de saumon de l'Atlantique miel et dijon
28 $
Poêlée de la mer
crevettes, pétoncles et moules sur lit de poissons blancs dans un fumet de poissons, bière et oranges, servie avec riz et légumes du moment
35 $
Les tartares
Dualité de tartares (saumon & filet mignon)
4 onces chacun, dans une même assiette, servi avec un accompagnement de frites ou chips de légumes.
37 $
Tartare de bison
rehaussé d'un délicieux caramel à la bière maison
36 $
Tartare de filet mignon canadien 6 onces
Rehaussé de moutarde de Dijon, ail, oignons rouges, câpres, Tabasco, sauce anglaise, sel & poivre du moulin & sa garniture, servi avec frites & mayo ou chips de légumes.
34 $
Tartare de filet mignon canadien 8 onces
Rehaussé de moutarde de Dijon, ail, oignons rouges, câpres, Tabasco, sauce anglaise, sel & poivre du moulin & sa garniture, servi avec frites & mayo ou chips de légumes.
37 $
Tartare de saumon de l'Atlantique 6 onces
Rehaussé de moutarde de Dijon, ail, oignons rouges, citron, câpres, concombres, aneth, Tabasco, sauce anglaise & sa garniture, servi avec frites & mayo ou chips de légumes.
28 $
Tartare de saumon de l'Atlantique 8 onces
Rehaussé de moutarde de Dijon, ail, oignons rouges, citron, câpres, concombres, aneth, Tabasco, sauce anglaise & sa garniture, servi avec frites & mayo ou chips de légumes.
32 $
Tartare du chef
Informez-vous auprès de votre serveur(se)
inclus
Menu Bistro
Burger de cerf
Fromage de chèvre, compotée d’oignons/bacon/Jack Daniel’s, mayonnaise aux poivrons rouges servi avec frites.
18 $
Pizza au gré du chef, servie avec frites
Informez-vous auprès de votre serveur(se)
16 $
Tendres lanières de poulet maison
servies avec frites.
16 $
Les desserts
Gâteau glacé aux pralines et son miroir de chocolat
Gâteau glacé aux pralines et son miroir de chocolat
8 $
La crème brûlée classique à la vanille
La crème brûlée classique à la vanille
7 $
Le fondant mi-cuit au chocolat xxx
Le fondant mi-cuit au chocolat xxx
8 $
Le gâteau aux fromages aromatisé au café & coulis de fruits
Le gâteau aux fromages, pluie de pistache & coulis de fruits
8 $
Profiteroles maison et glace à la vanille
Profiteroles maison au caramel et glace à la vanille
7 $
Table d'hôte du soir
Céviche de pétoncles aux agrumes
inclus
Cocktail de crevettes citronné
inclus
Filet de truite
accompagné de sa sauce beurre et citron et légumes
52 $
Notre inspiration sucrée
inclus
Table d'hôte du midi
Disponible sur notre page facebookMenu pour enfants
½ Pizza Napolitaine servie avec légumes ou frites
12 $
Burger et frites
12 $
Côtes levées servies avec légumes ou frites
12 $
Doigts de poulet et frites
12 $
SPECIAL FAMILLE
A l'achat de deux repas à la carte, obtenez deux repas enfants et quatre desserts au choix du chef
inclus
Tortellini Mama Rosa
Sauce tomates & crème
10 $
Les Breuvages
Cappuccino ou Latte
Cappuccino ou Latte
4 $
Expresso ou Allongé
Expresso ou Allongé
4 $
Les Cafés Dessert
B-52
Kalua, Bailey’s, Grand Marnier, crème fouettée
8.75 $
Belle-Excuse
Frangelico, Bailey’s, Tia Maria sur la crème fouettée
8.75 $
Brésilien
Brandy, Grand Marnier & Tia Maria sur la crème fouettée
8.75 $
Espagnol
Brandy, Tia Maria, crème fouettée
8.75 $
Irlandais
Irish Mist, Jameison, Irish Mist sur la crème fouettée