6Nos tartares

 

**Tartare de saumon de l’Atlantique : 6 ou 8 onces, rehaussé de moutarde de Dijon, ail, oignons rouges, câpres, citron, aneth, concombres, Tabasco, sauce anglaise & sa garniture, servi avec frites & mayo ou chips asiatiques (6 onces) 32$ & (8 onces) 36$

 

Tartare de filet mignon canadien 6 ou 8 onces, rehaussé de moutarde de Dijon, ail, oignons rouges, câpres, Tabasco, sauce anglaise, sel & poivre du moulin & garniture servi avec frites & mayo ou chips asiatiques (6 onces) 34$ & (8 onces) 38$

 

Tartare de truite (selon l'arrivage), poivre vert et pommes vertes (6 onces) 34$ & (8 onces) 38$

 

Dualité de tartares (saumon & filet mignon), 4 onces chacun, nos deux tartares dans une même assiette, servis avec un accompagnement particulier pour chacun 36$

 

** Menu sans gluten (les accompagnements peuvent varier)